こんばんは。
みなさま お疲れさまです
ご訪問いただきありがとうございます♡
❄︎〜キャベツたっぷりお好み焼き〜❄︎
こんばんは。
キャベツが安くておいしい季節ですね！
息子たちはお好み焼きを
ご飯と一緒に食べていました
材料は普通です。
薄めの生地に大きなキャベツを1/4使い
焼いた豚肉
チーズ
目玉焼き
を重ねて焼くだけ
簡単です
⭐️エビやタコを焼いて
一緒にのせるのもオススメです
❄︎〜材料〜❄︎ 4人分
1.キャベツ 1/4玉
2.豚薄切り切落とし 250g
3.チーズ お好みの量
4.卵 4個
5.お好み焼き粉 200g
6.水 400ml
○トッピング
★お好みソース
★マヨネーズ
★かつお節
★あおさ
❄︎〜作り方〜❄︎
❶キャベツを洗わないで千切りにする。
❷フライパンに油を引いて、卵を割り落とし、弱火で4分、蓋をしないで焼き、黄身が半生の状態でお皿に取り置く。
❸豚肉もフライパンで中火で、火が通るまで焼き、皿に取り出しておく。
❹ボウルにお好み焼き粉と水を入れて、泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。
❺ホットプレートに油を引いて、「中」程度の火力で加熱し、お玉で1杯の生地を入れ、直径15cm程度の円状に薄く広げる。
❻生地の上に、キャベツ山盛り、❸の豚肉、チーズ、❷の目玉焼きの順に乗せて、上からお玉で半杯の生地を回しかける。
目玉焼きまで乗せたところです
この後生地を回しかけます。
❼3〜4分加熱し、焦げ目がついたらひっくり返して、さらに3分ほど焼いて出来上がり！
ひっくり返したところです。
