こんにちは。
みなさま お疲れさまです
ご訪問いただきありがとうございます♡
❄︎〜ガーリックポテト〜❄︎
家族の大好物のガーリックポテトです。
低温からじっくり時間をかけて揚げています。
多めに作ってもあっという間になくなり
揚げたにんにくチップも美味しいですよ
⭐️スイートチリソース&サワークリームを
添えるのもオススメです
❄︎〜材料〜❄︎
1.ジャガイモ 中サイズ5個
2.にんにく ２かけ
3.オリーブオイル 適量（作り方参照）
4.塩 適量
❄︎〜作り方〜❄︎
❶ジャガイモはよく洗って芽の部分をしっかり取り、皮付きのまま一口大のくし型に切り、水を張ったボウルに5分程度さらす。
❷ジャガイモを取り出して耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ600wで5分〜6分加熱後、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
❸にんにくは薄切りにする。
❹フライパンに❷の水分を拭き取ったジャガイモと❸のにんにくを入れてから、ジャガイモがかぶるくらいのオリーブオイルを入れて、弱火〜中火の間で25〜30分程度、こんがりするまで揚げる。
❺取り出したら熱い内に塩をまぶして出来上がり！お好みでパセリを振ったり、ケチャップを添えてください。
こんがりするまでじっくり揚げます
ご覧いただきありがとうございます♡
今日もよい一日をお過ごしください
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