ニラ&ベーコンの大根もち
大根がお買い得な季節になりましたね。
今夜は余り食材のニラ&ベーコンを使って、簡単にできる大根もちを作りました。
酢醤油やポン酢につけて食べてくださいませ！
もっちりとした食感です
〜材料〜
1.大根 中1/2本
2.ニラ 1/2本
3.ハーフ薄切りベーコン 1パック
★米粉 大さじ4
★片栗粉 大さじ4
★ごま油 大さじ2〜3
〜作り方〜
❶大根はスライサーで千切りにします。
❷ニラは1㎝幅に刻みます。
❸ベーコンは千切りにします。
❹ボウルに❶❷❸を入れ、米粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
❺フライパンにごま油を引いて、❹をお玉ですくって丸型に並べます。
❻中火で両面を3〜4分焼き、焼き色がついたら出来上がり！
