甘塩鮭のクリームソース✨
今晩は鮭のクリームソースにし、パセリを多めにかけました。甘塩鮭を使ったので、クリームソースに塩は入れませんでした
〜作り方〜
❶フライパンにオリーブオイルを引いて鮭の両面を焼く。
❷別のフライパンで、オリーブオイルでレンコンを焼いてから舞茸を入れて炒め、白ワインを入れて生クリームを投入してクリームソースを作る。
❸鮭に出来上がったクリームソースをかけ、パセリをふって出来上がり！
〜材料〜 (4人分)
○鮭
1.甘塩鮭 4切れ
2.オリーブオイル 大さじ1
○クリームソース
3.れんこん 中1/2個
4,舞茸 1パック
5.生クリーム 200ml
6,白ワイン 大さじ1
7.オリーブオイル 大さじ1
8.パセリのみじん切り