トマトと牛肉のさっぱりカレー＆ソース風味とにかく暑い キッチンに立つのをおっくうがってはイケマセンが… できればささっと作りたい。 これ、世のお母さんの本音 材料は、トマト、牛肉、タマネギ、アスパラ。 薄切りタマネギと牛肉をオイルで炒めたら塩・コショウ、そこにアスパラを入れて色が鮮やかになったら、カレー粉、中濃ソースを入れてひと炒め、最後にトマトを入れてさっとかき混ぜたら出来上がり。 超、超、簡単、でもスパイシーで夏向きさっぱり味 トマトは火を通し過ぎないようにしてくださいね。 パスタソースにもいいですよ～ かおる
