こんにちは。ボン姉です。
青山にある有名なお蕎麦屋さん「川上庵」とボン君とランチをしてきました。
「川上庵」は軽井沢に本店がある人気のお蕎麦屋さん。
今回行ったのは、その青山店になります。
このブログではもう２度くらいでてきましたかね。
「川上庵」の青山店にはテラス席があり、このテラス席はボン君の様な大型犬でも一緒に入る事が出来ますよ。
この日、ボン君は席に案内されると、すぐにごてっと横になって超くつろぎモードに〜。
まるで我が家の様にくつろぎまくるボン君。
この様子を見れば、「川上庵」青山店のテラス席が、そんなに狭くないのがお分かり頂けると思います。
またこのテラス席にはヒーターが2つありますので、寒い日でも大丈夫ですよ。
そしてこのテラス席は日影になります。
一応日除け用の屋根もありますので、暖かくなってきても直射日光は当たりませんので、犬連れでも大丈夫です。
くつろぎまくっていたボン君ですが、飼い主がお蕎麦を食べ始めると〜
ぬくっと頭を上げて、こっちを凝視。
お蕎麦だからそんなに香りはしないと思うのですが…やっぱり花より団子のボン君です。
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ブログには載せていないボン君の写真もありますよ。
さて、本日は表参道に昨年末オープンしたチョコレートショップをご紹介させて頂きます。
食べられるの？と思ってしまうほど、とっても綺麗で可愛いチョコレートですよ。
ギフトとしてあげれば絶対に喜んでもらえるチョコレートです。
本日ご紹介するお店はフランスで長年愛されるBean to barの名門ショコラティエです。
元々、2017年1月、日本第1号店として自由が丘にオープンしたそうなんですが、2018年末に閉店し、2018年12月1日に『スイーツ発信地』であるここ青山・表参道エリアにリニューアルオープンしました。
このチョコレートブランドでは、カカオの産地や収穫年、季節からのカカオ豆の選定から、その後のタブレットまでの工程もパリの自社工場（3000平米）で自らの手で行っています。
カカオは農作物のため、同じ産地で収穫されても、年代や季節、製造方法で味は異なってくるそうです。
そのため、その年ごとに、同じ産地同じ年代のカカオを、「熟成度を変え」、「焙煎を変え」、「潰しの荒さを変え」と、色々と試作した上で最高の状態を見極め、チョコレートにしていきます。
凄いですよね。
【チョコレートはカカオを味わうもの】
これがこのお店のこだわりであり、プライドです。
そんなお店には、カフェスペースが併設されています。
こちらでは、チョコレートはもちろん、チョコレートをつかったカフェでしか食べられないスイーツメニュー、そして軽食を頂く事が出来ますよ。
チョコレート
コフレアガーツ１２ ￥7,150
ボールの形をした可愛いプラリネが12個入ったセットです。
サクサクの自家製プラリネが入ったビターチョコレートベースにホワイトチョコをコーティング。
なんとこの表面は包み紙ではないんですよ。
独自に開発した特殊製法でプリントされた鮮やかな模様は、ホワイトチョコレートにそのまま転写しているため、包み紙などではなくこのまま食べる事が出来るのです。
これはとにかくギフトとしてあげると、とっても喜ばれるんですよね。
パッケージもオリジナルデザインのカラフルなボックスで、これまた可愛いのです。
チョコレート好きな方へのギフトにオススメですよ。
フランスでも、鮮やかな見た目と確かな味わいでパリジェンヌを３０年もの間魅了し続けているそうですよ。
これも可愛い～！！！
こんなかわいいチョコレートが買えるのは～
続きはこちらをご覧下さい。
本日は以上です。
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私が学生時代にアルバイトをしていた美容皮膚科で知り合った友人が、
脱毛でお悩みの皆さんのために失敗しない脱毛をして頂きたいという思いで
「エステ脱毛・サロン脱毛」と「医療脱毛」の違いに関するサイトを始めました。
今後も働いていたからこそ分かる脱毛の裏話をご紹介するそうです。
脱毛で悩んでいる方の助けになるサイトですよ！
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ＮＹ＆東京でメイクアップアーティストをしている私の友人も
今年に入ってからブログをはじめたので、良かったら見てあげて下さい。
世界のメイクアップネタや美容ネタ、
また今後は恋愛事情、ナイトライフ事情をぶっちゃけてくれるそうです！
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最後までお読み頂き、有難うございました。
ボン姉でした。