ゆずとホワイトチョコ ベーグル グランディール 下鴨店②

おはようございます～。
今日の朝ご飯は、前にキャラメルマキアートベーグルをご紹介したグランディール（GRANDIR）のベーグルです。


グランディール　下鴨店
ゆずとホワイトチョコ　ベーグル


上の白いのは、カビではなくホワイトチョコですｗ
プレーンの生地に柚子ピールとホワイトチョコが練り込まれています。

見た目は、ブラウニーより小さめなんですが意外とずっしりしていて
１４１ｇもありました！Σ(=°ω°=;ノ)ノ



中にも柚子ピールがぎっしり！
トーストすると、柚子の香りが広がって美味しそうです


薄いクラストはトーストしたことにより、パリっと香ばしく。
クラムは、もちゅもちゅと粘り気があります。



ホワイトチョコより柚子ピールが多目なので、甘すぎずベーグルの味がしっかり解るのが嬉しい！
引きも程良くあります
もっちゅもちゅのベーグルは食べ応え充分！！



酸味と甘味のバランスが良く、とても美味しかったです（‐＾▽＾‐）


今日も一日頑張りましょう～♪


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GRANDIR（グランディール）　下鴨店
http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26002312/

営業時間／7:00～19:00
年中無休