鮎のうるか | 大森隆志オフィシャルサイト~ブログ
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元サザンオールスターズ、リードギター、大森隆志のオフィシャルサイト~ブログです。 日記、趣味、交友関係、ライブ情報、等、現在のター坊の近況をお知らせするサイトです。
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鮎のうるか
今日、
金沢に住むお友達から、史上最高の珍味と言われている笑!!「鮎のうるか」という鮎の真子と白子をまぜて塩辛にして燻製したものを瓶詰めにしたものが、送られてきました。
一度口にすれば、香魚独特の香りが、口中にひろがり、酒の肴に天下の絶品と謳われていて、
僕も、初めて口にしているのですが、確かに非常に珍味です。
焼酎が進みます。ヤバいです笑!!
日置さんありがとうございました。m(__)m!!!!
隆志
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