こんばんは！
MARTスタッフのyukiです
今日はお家でアップルパイを作りました
天気がとてもよかったので、窓から光が差し込んで、綺麗に写真が撮れました
嬉しい
私は冷凍のパイシートを使ったので簡単に作れました
作り方を簡単にご紹介
①りんご2個を小さく刻みます。
お鍋でバター20g、お砂糖50gと一緒に煮込み、りんごのコンポートを作ります
大きさがバラバラなのはご愛敬
②できたコンポートを冷まします。
③室温に戻したパイシートにコンポートをのせて包み、卵を塗ります。
②できたコンポートを冷まします。
ここでシナモンで風味をプラス
③室温に戻したパイシートにコンポートをのせて包み、卵を塗ります。
(ハケがなくて、スプーンで塗ったのでムラが…)
200°のオーブンで15分〜20分焼いたら出来上がり
今回は2種類の切込みを入れてみました
焼き立てを食べられるのは、やっぱり手作りの特権ですよね
とても美味しかったです今日は上の部屋の人の騒音で目が覚め、とてもブルーな気持ちでしたが、お菓子作りをするとそのことだけに集中できるので、気持ちの切り替えができました
お家の中でできる自分なりの楽しみを見つけていきたいですね
MARTはGWに臨時営業します！
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