ではでは、
この前のコンサートで
お会い出来た方々へ。
本当に 遅ればせながら…
本当に
ありがとうございました♡
お礼が遅くなり
大変申し訳ありません！！
そして、コンサート前の
リリイベでのお礼も。←お礼、溜め過ぎ
どうもありがとうございました♡
また、可愛いびえぴグッズもいただいて♡
眺めるたびに
気分 上がってます〜〜( ´艸｀)うふふ♡
でも…
コンサート初日@大阪
振り返ると…まず
申し訳ありませんでした！！
と 謝らなきゃいけなくて(＞＜;)
それというのも…
コンサートの前にランチをご一緒〜♪
じゃあ、
せっかく大阪にお越しいただくのだから
関西のレストランがいいかな…と
関西のイタリアンのお店で人気のある所
本店ではないけど それでも
土日祝日のランチは来客が多く予約不可の店、
それなら 行った事ないけど確かかな、と
選んだお店…
結果
確かに 料理の味は美味しかったです。
が、
急かされまくった記憶しかない。
…ある意味 大阪だから？
信号待ちでも 一歩前に出て待ったり、
エレベーターでも片側を歩く人用に空けたり、
病院でも 予約無しで来院するなり
待ち時間どのぐらいですか？って聞いたり、
下手したら 予約の時間に遅れて来て
開口一番 待ち時間どのくらい？って聞いたり、
とにかく いつでも
みんな急いでる、大阪だから？
有名なお店、、
お味はいかがでしたか
お楽しみいただけましたか
またのお越しをお待ちしております
等のお言葉も 笑顔も一切なく…
私共は人気店で、
多くのお待ちのお客様がいらっしゃるので
早く食べて 早く出てって下さい、って
無言の圧力が凄かった。。
ホスピタリティは
人気店のランチには必要ないのかな。
ご一緒した方々には
本当に申し訳ない、としか言えません。。
並んでて、順番が来た時に
「全員お揃いですか？
90分制なので、お揃いになったら
お声かけ下さいますか？」 と言われ、
コンサート前にCD買わなきゃいけないし
色々見越して時間計算して並んでるので
ハイそうですか、とも言えず、
揃ってませんが 90分で出ますから。
あと1人、今向かってるところですから。
と説き伏せて何とか入れてもらったら…
最初に
ん？テーブルに置いてある取り皿
大きいな…とは思った。
でも、注文する時に
お店の人の方から お料理シェアしますか？
と聞かれたし、
1人一品 ピザ もしくはパスタを頼み、
ランチセットだから
コースではなく、
料理を出すタイミングは
こちらの食べるスピードではなく
料理の出来上がりで、なのだから
4人がけのテーブルで
4人分のランチセットの料理のお皿全てを
並べられない、って
それは
客が最初のサラダを食べるのが遅い、
とかいう問題ではなく
(くどいけど、コース料理じゃないから)
ランチ用に皿を用意せず
ディナー用の、コースで出す
一度にテーブルに並べきれないような
大きな皿を使ってるのが問題では？
単なるコストの問題なのか、
ランチでもディナー的？にイキりたい問題なのか
もしくは、客席数を多くしたいから故の
テーブルのサイズ問題なのか、
…知らんけど。
もう 最後の会計時に
今日はすみませんでした、
もう来ませんからって言いたいぐらいだったけど
流石にそれは 空気悪くなるので
我慢しましたけど。。
とにかく、
美味しい料理を出すお店でしたが
美味しいお店ではありませんでした。
本当に ご一緒していただいた
dさんyさんcさん
申し訳ありませんでした
ちょっと 横道にそれますが
美味しいお店といえば…
昔、小豆島へ行った時に
お昼ご飯を食べたお店が忘れられません。
あれは 夏の終わり頃
9月か10月かな、1泊２日の旅行で
あまりしっかりスケジュールを立てず
目当てはご当地ソフトクリーム巡りぐらいで、
２日目はふらっと島の端っこの方へ行き
昼食もお店の予約無しに
行き当たりばったりで探したら、
全然無くて…
臨時休業や、やっと見つけても予約が必要…
焦って歩き回ってたら 途中
小学校で運動会をしてるのを見かけ。
まさか、これでお店みんなお休み！？と
気づくも後の祭り。
もう どこでもいいからー！と
やっと見つけたお店、
お寿司屋さんだったかな？
外から何も見えなかったけど
とにかく！入ってみたら…
ちょっと暗めの店内には誰もいなくて
小さなTVだけがついてて
う…ヤバいお店かな？
でも もうしょうがない！と決めて
刺身定食 等々を注文。
お店には お爺さんがお一人だけ、
注文を取ったらすぐ奥へ。
そして、出てきたお料理…
お吸い物には 食べた事のない
何かの魚の卵？が入ってて美味しかった。
お刺身も、もちろん新鮮で美味しかったけど
中でも烏賊が。
娘が 柔らかくて美味しい！と大喜びで
切り方なのか、釣ってからの時間なのか
確かにそれまで食べていた烏賊と違い、
それまでは硬くて飲み込めないから
嫌いだったぐらいなのに
あれ以来娘は烏賊の刺身が好きになりました。
そして、
刺身に添えられていた大根のつま…
普段 添えられている機械で削ったものとは
明らかに違う…短いな…と思いながら
食べていたら
お店の奥から シャッ、シャッ、という音が。
何だろう？と見たら、
お爺さんが大根を削って つまを作ってた。
全部 ご自身で作ってるんだ…と思うと
その丁寧なお仕事が有り難くて
全部 美味しくいただきました。
食後も 頼む前にお茶のおかわりを下さったり
…最初の期待値が 高いか低いか、
それだけの問題なのかも知れませんが。
でも、やっぱり人間なので
尽くしてもらえると嬉しいです。
そういうのも味のうちだと思います。
そして、美味しい といえば…
昨日 今日と ケーブルTVの
ディズニーチャンネルでやってた
“ アルプスの少女ハイジ ”
偶然見つけて、見ましたが
(…ホントに何もせずの2日間でした)
クララのお父さんが
ロッテンマイヤーさんから
ハイジはおかしい、
あんな娘は置いておけないと聞かされ
クララから話を聞き出すため
とっさにそばにいたハイジに
「喉が乾いたから美味しい水を持ってきてくれるかな？」
と言うと、ハイジは 冷たいお水？と聞き返し
台所へお水を取りに行ったけど
飲んでみたら 冷たくなくて…
街の井戸水を汲みに行き、
クララの主治医の先生と出会い
こんなに遠くまで水を汲みに！？と
先生にも、クララやクララのお父さんにも
呆れられる程 驚かれたけど
ハイジは
「冷たいお水が欲しいって言われたから。」
「台所の水は冷たくなくて井戸の水を汲みに行ったらどこも混んでたから。」
また、蒸し返しちゃうけど。
まぁ、仕事となると限界はあるけど。
でもね…
話を戻して、美味しいといえば
おんじの作るお料理は
どれも美味しそうでしたよね〜♡
ラクレットは その名を知る前に
ハイジが食べてるのを見て
食べたーい！だった。
今回見てても 最後に外でBBQ？してて
私も 食べたーーい！！でした(笑)
そして、ハイジといえば
昔 フランクフルトからロマンチック街道、
そして ユングフラウヨッホへの旅路で
アルプスの山々を見て
ハイジの山どれかな〜？と思った事を
思い出しました(´∀｀)
天気が良くなくて、
山の写真はあまり撮れなかったけど。
ユングフラウ鉄道の駅のそばにも
山羊？牛？が いました〜見えるかな。
(96年に行ったのね。。)
山頂も吹雪いて寒かったです。。
…どうしよう、
話が横道に逸れ過ぎて
お礼 全然言えてない！！
というわけで、続く〜〜(^▽^;)