5月の大人のレッスン
今日から始まりました
いわしのシチリア風パスタに欠かせない
フェンネル
生のフェンネルが手に入りました！
フレッシュのフェンネルはスーパーでは手に入りにくいので、
手に入りやすい材料でレッスンするというモットーのもと、
フェンネルのパウダーや他のハーブを使うレシピで組んでいました
私的にはそのレシピで全然及第点
でもせっかく、フレッシュものが手に入ったなら生徒さんにご紹介したいと思い、レッスンで使うことにしました
今月もよろしくお願いします！
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