つばす

kおばちゃんのつばす

一匹半身は塩して昆布じめに

残り半身は、なんでしょ

ユッケ風

ごま油・ナンプラー・ゴマ・チリパウダーで和えたもの

にしていただきました

美味し～

ナンプラーて好きやわ

発酵最高

残りの一匹は三枚におろして塩して塩焼き用に冷凍

あとはアラも塩して冷凍しました

今日はomoで遅いから

このつばすのユッケｱﾃに県民ショー観ながら私もで最高

兵庫県民やってる

あこのクスム家庭料理店行ったことあります～

兵庫県の代表は私でお願いします