桜

年度末の3月31日。
神戸学院大学有瀬キャンパスの桜はこんな感じでした。

桜を見るとほっと笑顔になる。
桜を見るとつい写真を撮りたくなる。

花笑み
花曇り
花冷え
花嵐
花霞

桜の時期にはたくさんの言葉が存在します。

昔からこのような言葉を紡いでいるのも、日本人の桜に対する想いが強いからでしょうか。

春は別れと出会いの季節。
何かが終わり、何かが始まる。

「あなたの思い出まもり隊」プロジェクトは、2015年度をもって終了いたしました。

ここまでたどり着くことができたのは、みなさんのおかげです。
本当にありがとうございました。

たくさんの出会い、たくさんの支援、たくさんの想い。
強い気持ち、強いつながり、強い絆。

多くの宝物をいただきました。
そぉ～と大切に心にしまっておきます。

ちょっとくじけそうな時に思い出せるよう、
このブログは閉鎖せずにそのままにしておこうと思います。

入学式、入社式、新学期、新年度。

桜を見ると1年の始まりを感じます。

みなさまに素敵な「始まり」が起こりますように・・・

記事が掲載されました。

先月取材にお越しだった日本経済新聞さん、3月14日の夕刊に掲載していただきました。

1月17日が近づくときと同じように、
3月11日が近づくと、ざわざわと注目が集まります。

想いを馳せる、思い出す、祈る、、

同じ星の同じ国でくらしているなかでも、
わりと多くの人が、同じタイミングで近いことを意識するというのは、あまりないのかなと思います。

12月31日の真夜中に、新年を迎えると感じたりは、ありますが。

意外と普段から、足並みそろわず暮らしている私たち。
いっしょに生きていることは、意識することもない前提だからでしょうか。

そんななかで、まもり隊のような活動もつづけられました。

1.17や3.11、「あのとき」と言って時計をみながらも、
見ているのは、時計ではなくて、人。

ご協力くださったボランティアさん、依頼者さまには、掲載紙が届き次第、お送りいたします。
私たちも楽しみにしておりますので、どうぞしばらくお待ちください。

春の味

今日はぽっかぽかいいお天気。春の訪れを感じます。
この時期の神戸の垂水周辺～明石ではあの春の匂い。

そう「イカナゴのくぎ煮」です。

しかし･･･いつもはあちらこちらからただようくぎ煮を炊く甘辛い匂いが、今年はあまり感じません。

イカナゴ漁の不漁によるイカナゴ高騰！！

「３月７日イカナゴ漁解禁」という張り紙がスーパーや商店街で張り出されると、
このあたりの主婦はソワソワしだします。
お醤油やショウガ、お砂糖にザラメ。各家庭の味付けに使う材料をそろえ、
今年は１キロ何円かなぁ？昔みたいに950円ならいいけど･･･1200円ぐらいかなぁと、
予想をたてながらイカナゴを待ちます。

そして、解禁日。

まさかの１キロ　2500円！！！　高級魚！！

今年、イカナゴ臭がしないのは、
値段の高騰でイカナゴを炊く家庭が減ったからかもしれません。
いつもなら親戚・お友達に送るために５キロ、１０キロと炊く人が減ったのかもしれませんね。

我が家では家族にせがまれ１キロだけ炊きました。(解禁数日後の税抜き1780円で購入）

強火で一気に炊き上げます！
途中、お箸で混ぜたりしてはいけません。崩れてしまいます。
焦げ付きそうになれば、鍋をふります！ふりまくります！！

完成です。

高級魚なので、一日一箸。

海水温の上昇も近年の不漁の原因のひとつだそうですが、
はっきりとした原因はよくわかっていないそうです。

来年はどうなることやら・・・・。

東北地方の春の風物詩といえば、「ワカメ」でしょうか？
宮城県南三陸町の肉厚で国内屈指の高品質のワカメ。

震災で大きな被害を受けたけれど、若手のがんばりもあり
今では水揚げ高は震災前の約75％まで戻ったとか。

2月～3月の早採りのやわらかい生わかめをしゃぶしゃぶに。
この時期にしか食べることができない逸品！！だそうです。