私は「ほっておけばどんだけでも寝られる病」なので
弁当を作るために早起きするってのがきつくてきつくて。
週末におかずを大量に作っては冷凍し、
朝つめるだけというパターン。
月曜の弁当。
↓
トマト、レタス以外冷凍です。
厳密に言うと、前日にいろいろ作ったので
卵そぼろ、鶏そぼろ、シューマイは弁当用に冷蔵庫に入れてあったんですが
それらも残った分は冷凍ストックしてあります。
小松菜の胡麻和えも、きんぴられんこんも、卵焼きも
1週間前に作って冷凍しておいたもの。
これをつめるだけです。
冷凍庫ってすばらしい。