こんにちは
学生時代、パン屋でアルバイトをするほどパン好きの私ですが、実はあまりハード系(フランスパンなど)のパンは得意ではありませんでした。
得意ではないというか、わざわざ選ばないかな、といった感じ。
しかし、ある時ホテルの朝食で食べたsourdoughが美味しかったのをきっかけに、すこーし目覚めつつありました
そんな中、「シンガポール1おいしいsourdough」との口コミをきっかけにずっと気になっていたここ！
ついに行くことができました！
MICRO
週末限定でエッグタルトが売っているようなのですが、お昼には完売しているようでした
メニューはこちら。
イートインの場合、注文とお支払いはQRコードから可能でした。
私たちはgrilled 4cheeseとbread&butter plateにソーセージを追加。
名物のsourdoughを使った生地は食べ応えがありました
grilled 4cheese S$16
bread&butter plate S$8(+pork sausage S$7)
さすが人気店、店内もこの混雑具合でした
サーモンピンクの壁が外国感マシマシで可愛い！
とってもおいしかったのですが、もしかすると人によっては物足りないかも…という気がしないでもありませんでした(笑)
せっかくここまで来たということで、お土産に名物sourdoughを購入。
まるまる1つでS$13だったのですが、食べきれるか自信がなかったので半分にカットしてもらいました！
1番スタンダードなsourdoughがS$13、ちょっとアレンジされた(?)S$14のものもありました。
その他、パウンドケーキだったり、カヌレ、フィナンシェなどたくさんあったのですが、それらは次の機会にすることに
MICRO | bakery kitchen
78 Yong Siak St, #01-12, Singapore 163078
おしゃれカフェが点在しているチョンバルですが、なかなか足を運ぶ機会がないのが現実…
普段からもう少し足を伸ばしてみようと思ったのでした
ではまた～