はじめまして☆
健康は食事から〜手作り〜
を目標にあらゆる食事を手作りで作っていきます
食材の栄養などを日々勉強しながら、たくさんの食材を使いながら、お料理、パンを中心に作っていきます
さて、はじめての生地は、プロフィール画像にもなっております
有機野菜のバジル
を使ったバジルソースですう
この写真、我ながらお気に入りです
笑
笑有機野菜って少しお値段が高いんですけど、、
たまたま仕事の帰りに寄った有機野菜のスーパーでなんと300グラムほどで75円だったんです
こんな大量なバジル買ったはいいものの、、
どうしよう〜と考えた結果、パスタが大好きな私は、これをソースにしてジェノベーゼにしよう
と思って作ったのであります
と思って作ったのであります100円で買ったくるみを使って、
国内産のニンニクとエキストラバージンのオリーブオイルで作りました
有機野菜も、やすくなっていてもすぐに使えば全然大丈夫
こんなに濃厚なバジルソースの完成です
パスタにも鶏肉とたっぷりお野菜にも