こんばんは
健康は食事から〜手作りご飯編〜
今日はたくさんのお野菜を使った和食です
今日のポイントは、
食欲がないときも、おかずがないときも
これがあれば栄養たっっぷり
じゃん
納豆です
ただの納豆じゃないのよ〜
有機野菜の大根を使って、、、
大根おろしにしました
そして今日は無添加もずくのパック(3個入りなどでよく売っているもの)を1パック汁ごといれてすりごまと自家製(家で育てた)大葉を加えて混ぜ合わせたものです
栄養たっっぷり
お酢も入ってるし、納豆の苦味が苦手な方でも大根おろしとの組み合わせでまったく苦味は気になりません
それにのこった大根おろしを添えて…
メインは焼き鯖です
寒い冬には汁物が必須
たっぷり有機野菜を使ってます
・無農薬のにんじん
・有機野菜の竹の子芋(里芋)
・小松菜
・くずし豆腐
・ねぎ
・有機野菜の大根
・有機野菜のしいたけ
出汁は減塩のアゴダシを使っています
塩分は極力控えめで
日本人ですもの。和食が一番身体に合うんですよね
大豆製品は1日1つ食べるといいようですので、今日は納豆とお豆腐があります
美味しく健康な食事、意識して続けていきたいものです