土曜日ー天気？
#いばらき地酒バー #つくば 店さんにて
日乃出鶴の酒蔵さんが来られているという事で急遽行ってきました
飲み比べ
紫しきぶ 古代米 すっきり軽い苦味 冷
日乃出鶴 ひやおろし 純米 常温 単独だとちょい刺激的だが食べ物と一緒だと寄り添う系
日乃出鶴 純米吟醸 美山錦 冷 キレイ少し甘 サバと共にで美味しかった
単独
日乃出鶴 純米大吟醸 ひたち錦を1年ねかせて本来淡麗になるお米にふくらみをもたせた
ノミヤスイ、キレイ、少し甘
飲み比べ
霊水八溝 純米 ノミヤスイ
カミマル 純米吟醸55 スッキリ15度
浦里 純米吟醸 ひたち錦 15度 少し甘
単独
水府自慢(副将軍)10号 純米大吟醸 無濾過原酒 スッキリ
#日本酒
#日本酒好き
#茨城
よっち