桜の塩漬けでスイーツ

ずっとこれがやりたくて買っておいた桜の塩漬け。
ずっと放置されたままでしたが、やっと作りました。

いまや桜満開。今日雨が降ったら散ってしまうと思うので、急いで作りました。

　
クッキーとマフィン。

どちらも生地に桜を入れると子供が食べない気がしたので、上に飾っただけなのですが。
クッキーは薄力粉、全粒粉、片栗粉、アーモンドパウダー、てんさい糖、菜種油、アーモンドスライス
など適当に入れてみたら思ったよりさくさくの美味しいクッキーができました。

マフィンは基本はなかしましほさんのレシピで、あとは余っていた甘納豆やあんこなどを適当に
投入しました（笑）



食べ物で季節を感じるのって素敵です☆





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