今日のお弁当

今日も暑くなりそうです。

今日のお弁当は、なす、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニを塩のみで水なし炊きしたものをごはんの上にのせました。彩りが寂しいので、庭でもいできた大葉をのせました。

あとはかぼちゃと豆腐の炒め物、これは梅干しと粒マスタードで味付け。奥津典子さんのレシピです。
それからミニトマト、きゅうりとたくあん（きゅうりに切り目を入れてたくあんをはさんでみました）、蒸しにんじん。







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