普通のご飯

年末年始でごちそうをたくさんいただきました。

今日から娘も幼稚園が始まるし、来週からは私も仕事が始まるので頭と身体を切り替えていかなければ！

最近のご飯です。



おかずは大根の煮物（もちきびを入れた油揚げ入り）、きんぴら、いただいたさわらの西京漬です。






こちらはいつもとは違うカレー。植物性材料のみで作られたカレーペーストを買ったので、それとオーガニックのココナッツミルク、じゃがいも、しめじ、玉ねぎでカレーを作りました。

初めてココナッツミルク缶を使いましたが、油分が固まってかちかちになっていてちょっとビックリしました。





こちらは久しぶりに焼いたパンです。黒糖と豆乳で。


新年になり、地味に嫌なことが続いているので（笑）この連鎖を断ち切るべく丁寧な料理に励みたいと思います！



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