今日の主人のお弁当は大根と豆のカレーのピタサンド。
大根と豆のカレーは、大根、大根の葉、人参、玉ねぎが入ってます。カレー粉、トマト缶と豆乳で作ってみました。
炒める時にしょうがのみじん切りを入れたけど、ちょっとききすぎたかな。写真わかりづらくてすみません。
ちなみにピタサンドは全粒粉入りのを買いました。
今度は手作りしてみたいです。
そうそう、念願のせいろをかったので、せいろでピタパンを蒸してから使いました♪
おまけ。
義母のところにあった面白い大根です。
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