蒸しまんじゅう

週末に小豆を煮てたんですけど、食べそびれていました。
なので、蒸しまんじゅうを作ってみました。
地粉と全粒粉、てんさい糖と豆乳で生地を作って、せいろで蒸しました。



やっぱりうちで作ったあんこは甘さ控えめで美味しいです。


ついでに番茶ゼリー。
番茶を寒天で固めただけです。
てんさい糖シロップをかけて食べました。
写真はあんまりおいしそうではないですね。ちょっと固まりすぎてしまったかんじです。



以上です！


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