桃とネクタリン@HACHIKU❸(池袋)


こんにちは、マダムかき氷です。
今日で8月も最後になりましたね。
とはいえ、まだまだかき氷シーズンです。

今回のかき氷は、 
HACHIKUの桃とネクタリンです。

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このきれいな色のシロップは、
完熟の白桃まどか。
果肉はネクタリン。

前日ご紹介したかき氷
生めろんカスタード→☆
生ぶどう入りカルピスホイップ→★
とは、ちょっとルックスが違います。

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ネクタリンの果肉は、トップにも中にもふんだんに入っています。

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白桃のシロップは甘く、ネクタリンは甘酸っぱく、
美味しいです。

ただ、ネクタリンの果肉を見ると桃をイメージしてしまうので、酸っぱく感じます。
桃とネクタリン！と違いはわかっているものの、
つい桃の芳醇な甘さを期待してしまいます。(笑)

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ミルクの甘さがつなぎをしているような気もするのですが、
個人的には、ガツンと練乳か、アイスクリームが欲しい感じです。

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桃とネクタリン、
似ていて非なるもの、の組み合わせは難しいですね。

桃のシーズンも終盤になってきました。
果物として、あと少し桃を楽しみたいと思います。





HACHIKU