今日はボジョレーヌーボー解禁日ですね~
ヌーボー好きでない私は、あまのじゃくにも、敢えて日本酒をいただきました。
しょっちゅう行く酒屋さん、いつものように「まいど!」と声を掛けてくれて。(かなりセンスあるワインの品揃えなので、とってもお気に入りなのです。)
私がいつものようにワインを買うことを期待していたことと思います。
そこの酒屋の2代目は、ソムリエの資格を持っているようで、私が若いのに割と通なチョイスで毎回ワインを買っていくことを好意的に見てくれていたはず。
きっと彼の中では私に薦めたいワインも決まっていたことでしょう。
しかし、その私はよりによってヌーボー解禁日に
そこのお店で初めて日本酒を買う、という行為に出ました
さぞかし彼は動揺していたことでしょう。![]()
私はね・・・、ワインの次に日本酒が好きなのです。暑い季節は別として、日本酒ってやっぱり美味しい。(夏はね、ビールが美味しいよね)
基本、「醸造酒」というジャンルが好きなのかも?
そんなわけで、今日は日本酒を美味しく呑めそうな食事を用意。
ごま豆腐、しらたききんぴら、キムチ、サラダ(ごまドレ)、サバ味噌煮、蕪の鶏そぼろあんかけ、鍋(1回戦目→ポン酢バージョン、2回戦目→豆乳加え、豆乳鍋バージョン)
鍋は小さな鍋の1回戦目をポン酢バージョンで、2回戦目には豆乳を加え、味を変えて楽しみました。
その豆乳バージョンの方には上にキムチをのせても美味しかった![]()
見事に日本酒が美味しく呑めるメニューに仕上がり、夫にも「こずちゃんと結婚してホンマに幸せやわァ~」と言ってもらえたので、満足です![]()
外食も楽しいけれど、おうちで美味しいお酒と和食でほっこり
なんてのも幸せ
夫は今日は休みだというのに、シェフミーティングの為にわざわざ出勤したせいか、お疲れ。22時までちょっと眠る、と言って軽く就寝中です。
起きてきたらまた二人で呑むかな~?


凍えました・・・。







