5年ぶりに訪麺の「進化」さんは、小田急町田駅近くからJR町田駅前に移転して広い店内になりました
厨房は男子３名で、ホールは女子１名でオペレーション
せっかくなので、しお全部入り 1,150円
そうそう、ここんちは一杯が作品だから、
大盛りや替え玉なんぞというのはやってないんですよね
控えめながらも２種類のチャーシューが３枚ずつ
玉子の下に一本メンマが隠れてました😋
玉子の半熟度
麺は細め
スープは少しぬるめですが、
これが丁度良い感じ
どうしてもここは完飲完食しちゃうんだよね
まぁ、たまには許されよ😓
🌟🌟🌟🌟＋0.５