久々にラーメン。
池袋、麺舗十六。
西口出て徒歩10分くらいの場所にある、
立教大近くの名店…らしい。
あつもり 680円 ねぎまし 並盛 400gくらい
700gまで無料で増やせるらしいけどさすがに無理でした(笑)
麺はやわらかめで、
スープは酸甘辛の大勝軒系の味に近いかな、と思いました。
けど大勝軒は甘味が強いのに対し、
ここはなんかしょっぱかったです。
塩？
げんこつとか鷄ガラを使ってるらしいけど、
正直しょっぱさが強くてよくわからない(゜ロ゜;
チャーシューは味がよくしみてておいしかったです♪
多分好き嫌いが分かれるラーメンなのかなー