無垢 (ラーメン、フランクフルト)

フランクフルトの唯一の楽しみは無垢のラーメン、ということで今回も会食は無垢指定です。

オープン当初は生粋のラーメン屋だった無垢も、だんだんとラーメン&居酒屋の風情になってきまして、まあ海外で営業するにはその方が効率がいいんでしょうね。一風堂なんかも海外ではおなじスタイルです。

今日はマグロが入っているとのことでマグロ推し。ヨーロッパのマルハが頑張っているんでしょうね。

他にも色々とおつまみが。

昔の、チャーシューに煮卵のおつまみもよかったのですが。

ということで大トロ。とろけます。

こんなところでレバ刺しに遭遇。

なぜか日本ではなかなか食べられない日本食、というか韓国食なんでしょうか。

タンのネギ塩。

そして安定の無垢ラーメン。

とんこつ&醤油のいわゆる家系ラーメンですが、比較的醤油の味が立っていてしつこくないスープです。

Muku

7 Dreieich Strasse

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