開々亭 (ラーメン、八丁堀)

昼から開々亭でまずは麦ジュース。

生はクリアアサヒなのですが、瓶は熟撰という品揃え。昼からおいしいです。

つまみの鉄壁は坦々もやし。

名物担々麺ゆずりのしっかりした味付けのもやし。家で真似するとどうしても水っぽくなってしまうのですが、お店だといつまでたってもしゃきしゃきです。

熟撰の勢いか、今日はパイコー担々麺を。

こってりとしたパイコーに、これまたこってりとした坦々スープ。

細麺が合うんですね。

ちなみに昼はザーサイ食べ放題。

麺、米、ザーサイの鉄壁三角喰いが楽しめます。

ということで明らかにカロリー取り過ぎのお昼ご飯でありました。

開々亭

中央区湊2-16-26

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