いってつ (ラーメン、佐野)

久しぶりのいってつです。

佐野はご存知ラーメンの激戦区で、面白いのは食べログの評価が、というか得点上位店が、しょっちゅう変わることです。新店オープンなんかだと理解できるのですが、特定の店がやけに高得点になったりと。

まあ、佐野ならどこに入っても大差なくおいしい、というのが経験則でして、インターやイオンから近く駐車場も大きい、あまり観光ずれしていないこちらのいってつを贔屓にしております。

このいってつ、昔はかなり食べログ上位店で、その時期はかなり行列していたものですが、今は二桁の順位で落ち着いていまして、比較的入りやすくなっています。

ということで、佐野のもう一つの名物である、もっさりした大きめの餃子に

トロけるバラチャーシューがたくさん入ったチャーシュー麺と

コクがありながら透き通った塩ラーメンです。

玄関前で打つ手打ちの幅広の麺。

佐野ラーメンで差がつくとすれば、この麺の太さが大きいですね。均一の太さの店、バラバラで食感が変わる店など、まあ好き嫌いですわ。

いってつは比較的均一系ではあります。

いってつ

佐野市高萩町1201-7

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