今日もロカンダでディナー。

相変わらず盛況でして、レストランの人気というのは立地ではなく一にも二にも味、ということを立証しています。

こちらは子供用のバゲットのトースト。

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トリッパの炒め物ですね。

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今日はこちら、サバのカルパッチョが大当たり。

最近では鮮魚の流通事情もよくなってきていて、漁港から飛行機で朝運んできて夜にはお店に並ぶ、なんてこともあるみたいですが、足の早いサバを東京で生で食べるようになってきたのは、比較的最近のことなんじゃないでしょうか。脂の乗りがいいですね。

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トラットリア ロカンダ
中央区新川2-25-10
03-5542-0216


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