こちらも何度か訪問しているしらゆき。
まあ何せうなぎですから、そんなにしょっちゅう食べるわけでもないのですが、年に何回かは訪問。
シーフードが食べられる、日本っぽいものを所望する外人を連れて行くには最適なお店です。
相当狭いお店でして、６人掛けのテーブルが一つ、４人掛けが一つ、それとカウンター（６人がけに人が入ると2人くらいしか座れませんが）だけのお店で、肩を寄せ合いうなぎを頂く、そんな居酒屋的な雰囲気も、外人が日本社会を体験するのにうってつけであります。
今回はシンガポール人を連れて行ったのですが、しらゆきの大将、彼はうなぎ一筋四半世紀のミャンマー出身のイケメンなのですが、何と日本語で「マーライオン見ましたよ。シンガポールいいところですね。また行きたい」と。英語でシンガポール人に訳してあげました。まあことほど左様に日本のうなぎ屋です。
最近はひつまぶし推しのようで、食べ方講座が載っています。
お通し系です。
定番の骨せんべい。塩コショウが利いていてビールが進みます。
刺身のクオリティがまた高く、大将の目の高さが伺えます。
ここまで出来るなら、日本料理屋不足で寡占・インフレが進んでいるというミャンマーで一旗上げれば相当儲かるんじゃないかと思うんですがね。
そして鰻づくし。うなぎの身や背びれ、頭、肝臓に心臓などが次々と。
さらにうまき。
そしてひつまぶし。
こちらはまずはそのまま、次は薬味と、最後に出汁を入れて３回楽しみます。
ということで、毎回来るたびに１年分くらいのうなぎを食べた気になるこのお店。
まあ何せうなぎですから、そんなにしょっちゅう食べるわけでもないのですが、年に何回かは訪問。
シーフードが食べられる、日本っぽいものを所望する外人を連れて行くには最適なお店です。
相当狭いお店でして、６人掛けのテーブルが一つ、４人掛けが一つ、それとカウンター（６人がけに人が入ると2人くらいしか座れませんが）だけのお店で、肩を寄せ合いうなぎを頂く、そんな居酒屋的な雰囲気も、外人が日本社会を体験するのにうってつけであります。
今回はシンガポール人を連れて行ったのですが、しらゆきの大将、彼はうなぎ一筋四半世紀のミャンマー出身のイケメンなのですが、何と日本語で「マーライオン見ましたよ。シンガポールいいところですね。また行きたい」と。英語でシンガポール人に訳してあげました。まあことほど左様に日本のうなぎ屋です。
最近はひつまぶし推しのようで、食べ方講座が載っています。
お通し系です。
定番の骨せんべい。塩コショウが利いていてビールが進みます。
刺身のクオリティがまた高く、大将の目の高さが伺えます。
ここまで出来るなら、日本料理屋不足で寡占・インフレが進んでいるというミャンマーで一旗上げれば相当儲かるんじゃないかと思うんですがね。
そして鰻づくし。うなぎの身や背びれ、頭、肝臓に心臓などが次々と。
さらにうまき。
そしてひつまぶし。
こちらはまずはそのまま、次は薬味と、最後に出汁を入れて３回楽しみます。
ということで、毎回来るたびに１年分くらいのうなぎを食べた気になるこのお店。
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