ロサンゼルス出張時に食べるうにの立派さはなんども当ブログで取り上げている通りですが、そのロスに「うにくらぶ」と称するうに専門店が出来ていたのを知ったのは比較的最近です。
前回のロス出張時から承知してはいたのですが、定休日と重なってしまい今回が初の訪問。
なんでもサンタバーバラで取れるうにを加工するうに専門店があり、生うにや酒盗やらを加工してアメリカの日本食に卸しているそうなのですが、そちらが開店したうに専門店とのこと。
宿泊先のサンタモニカからは車で３０分程度、ロサンゼルス南部にそのお店はありました。
メニューは何から何までうにづくし。
ちなみにまたベジタリアンの外人が紛れ込んでいまして、彼女にはかっぱ巻きとサラダをあてがいましたが、まずは焼きうにから。豪快に板ごとうにを焼きます。
次にうにの酒盗。こちらのスペシャリティです。
燻製とかフレーバーがついたものなど計６種類ありまして、その全部を味わうことができる３種盛りｘ２皿。
そしてこれも西海岸で取れるうにに、惜しげもなくうにを乗っけた生牡蠣。
どちらかだけでも十分贅沢ですな。
うにのコロッケ。ソースもうにベース。
ただの卵焼きのようですが、もちろん中にはうにがとろりと。
そしてメインの生うに。
塩で召し上がってください、とのことで。
そろそろメインに入ってきます。
まずはパスタ。トマトベースとクリームベース。
そしてグラタン。
そして本当のシメはこちら、海鮮丼うに入りです。
もちろん10人程度で行きましたので、これだけのオーダーをかけたわけですが、ご覧の通りさすがにこれだけうにを食べていると飽きてくるもので、どれも美味しいのですが、最後の方は何とかやっつける、という気分になってきます。まあ適量というのがあるのでしょう。
しかしこれだけうにを色々なバラエティで食べられるお店は日本はおろか世界にもなかなかないわけでして、ロサンゼルスお越しの際は是非どうぞ。
Uni Club
2130 W Redondo Beach Blvd
Torrance, CA 90504
+1-310-323-2864
前回のロス出張時から承知してはいたのですが、定休日と重なってしまい今回が初の訪問。
なんでもサンタバーバラで取れるうにを加工するうに専門店があり、生うにや酒盗やらを加工してアメリカの日本食に卸しているそうなのですが、そちらが開店したうに専門店とのこと。
宿泊先のサンタモニカからは車で３０分程度、ロサンゼルス南部にそのお店はありました。
メニューは何から何までうにづくし。
ちなみにまたベジタリアンの外人が紛れ込んでいまして、彼女にはかっぱ巻きとサラダをあてがいましたが、まずは焼きうにから。豪快に板ごとうにを焼きます。
次にうにの酒盗。こちらのスペシャリティです。
燻製とかフレーバーがついたものなど計６種類ありまして、その全部を味わうことができる３種盛りｘ２皿。
そしてこれも西海岸で取れるうにに、惜しげもなくうにを乗っけた生牡蠣。
どちらかだけでも十分贅沢ですな。
うにのコロッケ。ソースもうにベース。
ただの卵焼きのようですが、もちろん中にはうにがとろりと。
そしてメインの生うに。
塩で召し上がってください、とのことで。
そろそろメインに入ってきます。
まずはパスタ。トマトベースとクリームベース。
そしてグラタン。
そして本当のシメはこちら、海鮮丼うに入りです。
もちろん10人程度で行きましたので、これだけのオーダーをかけたわけですが、ご覧の通りさすがにこれだけうにを食べていると飽きてくるもので、どれも美味しいのですが、最後の方は何とかやっつける、という気分になってきます。まあ適量というのがあるのでしょう。
しかしこれだけうにを色々なバラエティで食べられるお店は日本はおろか世界にもなかなかないわけでして、ロサンゼルスお越しの際は是非どうぞ。
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