13年6月20日 玉龍亭（ラーメン、人形町）

本日のお昼は玉龍亭に。
ラーメンと半チャンが食べたい時のファーストチョイスになりつつあります。

ということで、今日もワンタンメンと半チャーハン。
ワンタンメンはいかにもと言った感じの東京醤油味。鶏ガラの濃い醤油スープです。



麺は黄色がかった細麺。これがスープに良く合います。
ワンタンも皮大きめ、具少なめ。



半チャーハンは、オーダーが入る度におじさんがシャカシャカと炒めて作ります。
大きさ的には一人前分くらいはあります。ぱらりとしておいしいです。



こちらも老夫婦とお手伝い（娘さん？）でやられているのですが、福島屋とは対極というか、非常に丁寧ながらちゃきちゃきっとした客あしらいで、オーダーから出てくるまでのスピードは相当の速さ。


玉龍亭
東京都中央区日本橋小舟町11-15



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