13年4月28日 いってつ（ラーメン、佐野）

今年のゴールデンウィークはほとんど休みな上に、休み明け早々出張。
そこでつかの間の日本生活を最大限エンジョイすべく、温泉へ行きます。
その途中、いつもの佐野のいってつに。
ゴールデンウィークだけに、いつもより行列が長く、店の外まで人が並んでいます。いってつにしては珍しいですが、そこはオペレーションのいいお店ですので、10分強で入店。

こちらはチャーシューメンの大盛りです。
相変わらず、透き通った王道の鶏ガラ醤油スープです。



やや不揃いな手打ち麺。口当たりは柔らかいですが、しっかりしたコシが残っています。



佐野の餃子は皮が手打ちですので、もっちり、しっかりした皮に、野菜多めの餡がつまった餃子です。



これをご飯とともにほうばりつつ、ラーメンで飲み込みます。



日本に生まれてきてよかったと思う瞬間です。

佐野ラーメン いってつ
0283-24-2465
栃木県佐野市高萩町1201-7


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