2012年1月5日 Fujiwara（フランクフルト、和食）

以前（確か）「すしもと」にいらしたシェフがやられている「ふじわら」へ。
ちょうど会社からホテルに戻る途中にあり、メニューも本格的で種類が多く、何よりおいしいです。
出張時の会食は大抵日本食をリクエストしていて、現地のドイツ人もうんざり気味ですが、ふじわらだと文句は言いません。

食べかけですが、たぬきそばとお寿司の盛り合わせです。



たぬきそばは上品なかつおだし。ここまできちんとしただしが出てくるところはなかなかありません。
他はパリの円くらいでしょうか。毎日和食三昧ですが、感動しました。



タクシーで行かれる際には GartenstrasseとCranachstrasseの交差点で、と伝えると迷いません。
Cranachstrasseで行くと、裏から回って遠回りになりますので。

Japanisches Restaurant Fujiwara
Cranachstr. 1
60596 Frankfurt am Main
Tel. 069 66371816


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