パリの野田岩です。

ヨーロッパでは意外とうなぎを食べます。ライン川とか、テムズにも結構いるみたいです。パリで寝込んだ時にもここのうなぎを食べました。パリと言えば野田岩、円(そば)ですね。

名前は忘れましたが、サラダ。

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うなぎの洗いが入っています。

うまき。

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うな重。松竹梅みたいに三段階あるのですが、各段階何グラムか明記されています。頼んだのは真ん中の280グラムです。

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今回はオランダでとれたうなぎだったそうですが(ライン川じゃなかったのか)、脂の乗りがいまいちでぱさぱさしていました。天然物だからそういうこともあるのでしょう。



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