リセットするお味噌汁

#お味噌汁復活ライター　よしだよしみ

神奈川県出身/在住

テーマ『リセットするお味噌汁』

普通の日のお味噌汁。

少しずつ残ってた野菜をどんどんお鍋に。ごぼう・ねぎ・大根・山芋・ブロッコリーに玉子とお餅も入れて出来上がり。

冷蔵庫も、ちょっと野菜不足だった身体も諸々リセットのお味噌汁。お味噌も漉さずに糀も全部いただきます。

日々慌ただしく、人と人との関係が希薄になっている気もしますが、麦味噌のお味噌汁くらい温かくてやさしい世界でありますように。

今年もよろしくお願いいたします。

『リセットするお味噌汁』

具材：ごぼう　ねぎ　大根　山芋

　　　ブロッコリー　玉子　お餅

出汁：鰯節

味噌：九州の麦味噌　

よしだよしみ　保育園勤務／調理師