こんなちはオーガニック太郎です！！
今回はスーパーで見つけた、オーガニックタケノコの水煮を使った 簡単家飲みのつまみを紹介します！！
オーガニックたけのこのカルパッチョ！！
水煮のタケノコを一口大に切っておき、キッチンペーパーで水気を取ります！！
玉ねぎをスライスし水にさらして絡みを取ります！！
ソースは、アンチョビをみじん切りにして、オリーブオイル、醤油少々、バルサミコ酢少々、胡椒少々、お好みでわさび少々を混ぜ合わせます！！
玉ねぎの辛味がなくなったら、水気を取り、タケノコと一緒におさらに盛り、ソースをかけるだけ！！
ぜひ試してくださいねー( ^ω^ )
