おはようございます☀
春一番が吹いていますね🍃
花粉も舞って、
花粉症の皆様には辛い時期ですが
頑張って参りましょう〜
私が最近日本酒の美味しさを知ってから
タッド（旦那）さんオススメのお店へ
住吉駅から徒歩1分
【男鹿半島】さん。
住宅街の一角に、渋い佇まいで目立ちます
秋田の素材、秋田料理、秋田のお酒が楽しめる
秋田尽くしの専門店
《本日のオススメ》も気になるところですが💦
新年会ということで、
今回はコース料理（3300円〜）にしました
【とんぶり】
初めてのプツプツ食感
栄養価も高く、畑のキャビアと呼ばれているそう。
【刺し身5点盛り】
どれも新鮮で、美味でした🐟✨
まぐろメニューも豊富でオススメです
【きのこ豆腐】
なかなか都会ではお目にかからない
きのこの大きさ🍄風味が最高でした
まずは高清水の樽酒
今晩のお相手はお馴染み
にいたんとの新年会
「さて、今年はどんな①年にしましょうかね〜」
「健康一番でいたいよね〜」と。
健康寿命に関心が増すお年頃。
この日は
このまま我が家にお泊まり決定🏠だったので
ゆっくり楽しめました
【鶏肉の味噌焼き】
しっかりした味付けが合う
【いぶりがっこ】
ここのいぶりがっこ
すごくフレッシュで薄味で、
私至上一番美味でした
カリカリッがたまらんねぇ〜〜〜〜
本日のオススメから【真ダラ白子ポン酢】
この季節の醍醐味
そして、メインは
秋田といったら【きりたんぽ鍋】🍲
セリが大好きな私
これを食べたかったのだ
（鍋の画像を取り損ねるほど💦💦夢中でした）
お店の方が締め（うどんorごはん）まで、
鍋奉行→取り分けまでしてくれます
ありがたき
せりの根っこ（茶色の部分）がシャキシャキして、
一番好き
比内地鶏と、きのこ（サモダシ）のお出しに染みた
きりたんぽも絶品でした
高清水の熱燗もすすみ、
もすすみ、締めの稲庭うどんは、
お出汁しみしみで
喉越し最高でした
ふぅぅ〜
温かくて元気が出た一夜でした
家族経営ならではの温かさも感じられ、
元力士のオーナーさんの笑顔が最高です
おまけ
現在、おみまゆ左膝故障中
私の自慢の御御足がなんてwww
次の診察まで、
私の自然治癒力にかけて、、、
様子見です
わたし、頑張れ
お大事に
お大事に