都幾川温泉３連発のブログで
ときがわ町ばっかりなのもどうかと思うんで
埼玉の戸田にある下頭橋ラーメンの記事でも・・。
最近ラーメンのブログがメインの方の
ブログを見て居るが・・。
写真撮るのがみんな上手なんですよね
俺は雑な上につたない文しか書けないので・・・。
このラーメン屋さんの原点って
東京の環七通りにあった「土佐っ子」って
ラーメン屋さんなんですね。
ここからがチラシの裏なんで・・・
当時の俺は高校生。
高校時代の俺は無気力なガキだった。
学校には行かない。
日がな一日プラプラ遊んでた。
バイトしてバイクを買い行動範囲が広がった。
板橋に住んでた友達が教えてくれたお店だったんです。
が、しばらくして閉店してしまった。
もう食べられないと思っていたが
大人になった今・・。
この店が出来た。
背油が強烈なラーメンだが
強烈に食べたくなる時がある・・。
醤油チャーシューメン。(￥９５０)
寝起きのブランチには強烈な一品である。
油の濃さや麺の硬さも好みに応じてくれる。
俺はいつも特に指定しないが・・。
「油濃いめ」にしたらどうなるんだろう？
普通でも背油が凄い。
味は例えたら「あまじょっぱい」感じ。
醤油の味が結構効いてる。
スープタレがカウンターに置かれていて
味を濃く出来る。
この日はタレと間違えて醤油を入れてしまった・・。
チョイとショック・・。
チャーシューもうまいし
俺は好きなラーメンですね。
営業時間も深夜までやってるし。
アップな感じ。
麺は「つるや製麺」って会社の麺みたい。
麺もうまいです。
店内に麺を入れる箱が飾ってあります。
中年の俺にはキツイ。
でも食べたくなるんですね。
完食。
スープは全部飲むのは控えた。
おいしんだけども・・。
また来よう。
場所は国道１７号線の戸田橋の近く。
隣が讃岐うどん屋があるんで分かりやすいです。
駐車場無いので車ではキツイかもです。
分かりやすい場所にあるんで住所は書きません。
もう食べたいんですがね・・・。