おでんもナベもカレーもシチューも作って飽きたところで、でもコトコト煮込む系が作りたくて、スーパーは安売りではなかったけれど、煮豚
用の肉を買った。
いつもなら角煮にするからブロックで買うのだけれど、行った時間が時間だったから、既にいい薄さに切られた肉で我慢した。
豚
を煮るなら料理酒の代わりに泡盛。岡山は近くのスーパーで小瓶で泡盛を売っていたのに、いまの近くのスーパーは中瓶でしか売ってない。しかも１銘柄しかなくて、よりによっていつも買わないやつ。
困ったので、最近できた24時間営業のスーパーに行ったら、あった！
サイズはやっぱり中瓶だったけど、いつも買ってるやつ。店の売り場は狭いのに、ツボを押さえた品揃えだ。こういうスーパーは大好きだ。
で、豚。一杯やりながら煮込んでいると、しぶさんから電話がかかってきた。
まだ会社居るんか
（今日はAFPの講習でわたしも出社していた。それでもって、仕事もあるからと20時までは待機していたけど、遅くなりそうだからということで、帰してもらった）
月曜日のしんどい仕事がなくなった☆
気分いいね。豚もうまく煮えた。
ときに、ホーロー鍋とフライパンの替えどきかもしれない。こげつきが取れなくなってきた。
ダメになるときは一気にダメになるな。Nフコの980円ワゴンセールで買ったホーロー鍋とフライパンはよくがんばってくれている。充分元はとれている。
きっちり料理は作らないけど、今度はル・クルーゼとティファールにするのか。