おっぺしゃんラーメン。

何だか不思議な名前のラーメン屋。

熊本ラーメンって看板にあるけど、熊本の人に聞いてみても

地元にそんなラーメン屋は無いと言う。。。

ますます摩訶不思議な気分で店内に

初めてなので、まずは店名を冠した『おっぺしゃんラーメン』を注文。

その他、餃子も。

　　　

結構こってり

揚げニンニク、紅しょうが、酢などを入れながらも、替え玉しちゃったくらいで、

結構好きかも。麺はバリだよ、バリ。

替え玉の麺の固さは、スープが多少冷めているので普通で良いかも。

おっぺしゃんの意味。

みなさん、おっぺしゃんですかぁ？