カンパーニュをもう１個

ポーリッシュ種作り

生地作り一次発酵

成形-焼成　

足かけ3日かけて作る

カンパーニュ🍞🥖

僕と妻のおなかの中に

消えてなくなるのは…

あっという間

焼きあがって

オーブンから出てきた時の

ワクワク感と

仕込み手間時間と

消費時間の儚さ

なんとも

興味が尽きないパン作り🍞🥖

こんなに

ハマってしまうとは…

今週末２個目のカンパーニュ🍞🥖

お気に入りのシナモンレーズンに

胡桃を加えて…

上出来上出来