何かが足りないか？

甘く煮たさつまいも🍠とレーズン🍇の

パン🍞🥐🥖作りにチャレンジ

生地の捏ねと

さつまいも🍠の甘露煮は

まずまず

一次発酵も十分取れたんで

分割してからの

ベンチタイム

二次発酵終わり

牛乳を塗って

生地に切れ目を…

もっと

もっと

膨らむ予定だったのに…

と言うか

全く膨らまずに

焼き上がり

ウトウトしてる

妻を起こして

お味見を…  「お願いしまっす‼️」

何だろなぁ

何かが足りないか