無印良品で買ってきました
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182931617
漬け物食べたいけど高いなぁとか思ったり
ぬか漬けも私はナスが嫌いなのでナスが入っていたりすると買えなかったり
それなら自分で漬ければ良い
前はカルディで簡単に出来るやつも使ったりしていました
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4570018721113
帰ってきてからすぐに胡瓜と蕪を漬けました
冷蔵庫での保管なので1週間に一度ぐらいのかきまぜで良いとのこと
冷蔵庫保管、ありがたいんだけど冬にかけ混ぜるのってめっちゃ冷たくてツラいんだよね
しゃもじとかでかき混ぜるのはアリなんだろうか
補充ぬかも無印にきちんと売っていたので、味が落ちたり緩くなってきたら買いに行こうと思います
色々なところからぬか床も出ているので、無印のものがダメになったら別のを試してみたいな
