今日のお昼ごはんは
レンジで作る
えのきたっぷりチャーハンを

お弁当に持っていきました🍳

 




 

大きめの耐熱ボウルに

ごはん200グラム
細かく切ったえのき1袋
ハム4枚ほど
(ウインナーでも◎)

 

鶏がらスープの素 小さじ1.5
しょうゆ 小さじ1.5
オイスターソース 小さじ1.5
ごま油 小さじ1

を入れてよく混ぜます♩

 

ご飯を片側に寄せて、
空いたところに卵2個を割り入れて
溶いておきます🥚

 

↓こんな感じです



ふんわりラップをして
600Wで5分レンチン!

一度取り出して、
ご飯と卵をそれぞれ混ぜ、
もう一度600Wで5分レンチンします✨

 

最後に全体を混ぜ、
お好みで塩こしょうをしたら完成です🥹

 

インスタで見たレシピを参考にしました🙇‍♀️

 

私はえのきを1袋使い切りたくて(笑)
2日分まとめて作りました♩

半量で作るなら、
途中で混ぜなくても
火の通りのムラは少ないかもしれませんニコニコ

 

えのきが入るので
パラパラというより
しっとり系のチャーハンですが、
レンジだけで作れるので
忙しい日にも助かるレシピでした✨


ネギとかも入れたら

もっといい感じになると思います!(笑)