今日はひとりごはんです。
普段からだいたいひとりで先に食べちゃうし、一人暮らしも長かったので問題ないです。
おいしそうに見えないけど、カレーです。スープカレーみたいなさらさらのやつ。
本にはグリーンピースと玉ねぎと人参と豚肉って書いてあったけど、ジャガイモもトマトもほうれん草もぶっこんでみました。具がいっぱいなのが好きなんです。
カレー粉とケチャップとお醤油で味付けしたよ。
あとは、ナスと南瓜のマリネと豆腐サラダとヨーグルトにりんごと蜂蜜かけたものです。
最近なんだか夏野菜ばっかり使っちゃいます。体冷えるかな？
ちなみに昨日の晩御飯とおとといの晩御飯です。
見たら分かる人もいるかもしれませんが、私の地元では鯛めしといえば、刺身なんです。
ホントはもっと薄切りにした白身にだし汁や醤油みりんで作ったタレと卵をあわせて、ご飯にぶっかけ、胡麻や刻みのり、ねぎなどをのせるみたいなんです。
私は面倒臭いので卵にめんつゆとそのままの刺身を入れちゃいました。
でも、なかなか美味しかったと思います。
他は説明するまでもないかと思いますが、ほうれん草の胡麻和えとトマスラ、南瓜の煮物、冷奴でした。
おとといはというと
シーフードとトマトのピラフ風、サラダ、トマトとモッツアレラチーズのサラダ、白菜とベーコンのスープ煮でした。
その前日のランチはトマトとモッツアレラチーズの冷製パスタにしてみました。
この日パスタをゆですぎて、（写真に盛りきれてないんです。）食べきった後気分が悪くなりました。
食べすぎにはまだまだ注意ですね。
でも料理が普通に出来るようになってきたので、すっごく楽しいです
気分屋なので、すぐ飽きもくるかもしれませんが