柚子胡椒

姉の家から貰った柚子と～

庭で収穫した唐辛子で柚子胡椒を作ってみました♪

残念な事に柚子がこれだけしかなかったので～

少しだけしか出来ませんでしたが。。。

柚子の皮を摩り下ろし、唐辛子を適当に切り

粉唐辛子と塩を入れすり鉢で滑らかになるまでゴリゴリと～～

少し唐辛子の皮が残っていますが（;´▽｀A``

出来上がりは、こんな感じ♪

自家製なので余計な成分は入っていないし～

保存するのでないので塩の量も少なくて済みます！！

凄く簡単に出来てしまうのでお勧めですよ