🇻🇳 ベトナムのインスタント麺【ハオハオ】を食べてみました！🍜
スーパーで買い物をしていると、時々見かけるベトナムのインスタントヌードル。
以前からちょっと気になっていたので、今回はその中からこちらを買ってみました。
袋に大きく書かれている名前は……
【Hảo Hảo（ハオハオ）】
ベトナムではおなじみのインスタント麺のようですね。
今回選んだのは、エビのイラストが描かれたこちらの味。
「酸味と辛味！」
と書いてあります。
どんな味なのか、さっそく作ってみたいと思います！😋
🍜 作り方はとっても簡単！
袋の裏を見ると、作り方はかなりシンプル。
① 麺、粉末スープ、調味油をどんぶりに入れる。
② 400ccの熱湯を注ぐ。
③ フタをして3分待つ。
④ よくかき混ぜて完成！
……という、まさにカップヌードル感覚の作り方です。
鍋で煮込む必要がないのは、かなり手軽ですね👍
🧂 麺・粉末スープ・調味油
袋の中には、麺と粉末スープ、そして調味油が入っています。
この調味油が、どんな風味を加えてくれるのか気になりますね。
まずは、粉末スープと調味油をどんぶりへ。
続いて、麺も投入します。
ここへ熱湯400ccを注ぎます。
ちょうど良いフタが見つからなかったので……
今回はラップをかけて3分待つことにしました（笑）
⏱️ 3分経ちました！
それではラップを外してみます。
麺もしっかり戻っていますね。
あとは、よ～くかき混ぜます。
粉末スープと調味油を全体になじませれば完成です！
🍜 いただきます！
では、さっそく食べてみます。
袋には「酸味と辛味」と書かれていますが、実際に食べてみると……
確かに酸味と辛味はあります。
ただ、思っていたよりもかなり優しい味ですね。
まず酸味ですが、個人的には**「若干感じるかな？」くらい。**
最近はトムヤム風味のインスタントラーメンもいろいろありますが、それらと比べると、こちらの酸味はかなり穏やかです。
そして辛味。
こちらも個人的には、ほとんど辛さを感じませんでした。
なので、
「酸っぱくて辛い！」
というタイプではなく、
「優しい酸味と、ほんのりした辛味」
といった印象です。
ただ、調味油やスパイスの風味がなかなか良いですね。
どこかアジアを感じさせる独特の風味があって、食べているとベトナムらしさを感じます🇻🇳
簡単に表現するなら……
🌶️ 「優しいトムヤム風味」
そんな感じでしょうか。
ガツンと酸っぱくて辛いトムヤム系を想像して食べると、かなりマイルドに感じると思います。
🍜 麺はどんな感じ？
麺は、食べてみるとどこかチキンラーメンに似たタイプ。
ただ、チキンラーメンよりも若干歯応えがあって、個人的にはこちらの食感のほうが好みかもしれません。
インスタント麺らしい手軽さがありながら、ちゃんとした歯応えも残っています。
これは好きなタイプの麺ですね😊
お湯を注ぐだけなのが便利！
今回ちょっと意外だったのが、鍋で煮る必要がないこと。
最初は普通の袋麺のように鍋で煮るのかな？と思っていましたが、実際はどんぶりに麺とスープを入れて、熱湯400ccを注いで3分待つだけ。
これなら小腹が空いた時にも簡単に作れますね。
しかも、普通のラーメンとは少し違ったアジアンテイストを手軽に楽しめるのが面白いところ。
忙しい時や、ちょっと違ったインスタント麺を食べたい時には、なかなか良いと思います👍
🌶️ 【感想】
袋に書かれている通り、確かに酸味と辛味はあります。
ただ、どちらもかなり優しい印象。
特に酸味は、トムヤム系のラーメンを想像して食べると、かなりマイルドに感じると思います。
辛味も個人的には、ほとんど気にならない程度でした。
それでも、調味油やスパイスから感じる独特のアジアンな風味があり、普通のインスタントラーメンとはちょっと違った味わい。
「優しいトムヤム風味」
という表現が一番しっくりくるかもしれません。
麺もチキンラーメンを思わせるような親しみのあるタイプで、ほどよい歯応えがあり、個人的にはかなり好みでした。
何より、お湯を注いで3分待つだけという手軽さが良いですね。
ササッと作れて、いつものインスタントラーメンとはちょっと違うアジアンテイストを楽しめる。
これは、なかなか面白いインスタント麺でした！😊🇻🇳🍜
またスーパーで見かけたら、今度は違う味も試してみようかな。
これまでの記事はこちらへ、、、。